Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Chân giò sau cung cấp nhiều dưỡng chất từ phần thịt và mô liên kết:

• Protein: hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp.
• Chất béo: cung cấp năng lượng và tạo độ béo cho món ăn.
• Collagen và gelatin: có nhiều trong da và mô liên kết.
• Vitamin B1, B6 và B12: tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và hoạt động của hệ thần kinh.
• Sắt: tham gia vào quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể.
• Kẽm: hỗ trợ hệ miễn dịch và nhiều quá trình chuyển hóa.
• Phốt pho: góp phần duy trì xương và răng.