Mô tả
Giá trị dinh dưỡng
- Piperine: Hợp chất tự nhiên tạo vị cay đặc trưng của tiêu.
- Chất chống oxy hóa: Góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
- Mangan: Tham gia vào quá trình chuyển hóa và hoạt động của nhiều enzyme.
- Vitamin K: Góp phần hỗ trợ quá trình đông máu và sức khỏe xương.
- Sắt: Tham gia vào quá trình tạo hồng cầu và vận chuyển oxy.
- Chất xơ: Tiêu dùng với lượng nhỏ nhưng vẫn cung cấp một phần chất xơ.
Gợi ý món ăn
- Gà xào sốt tiêu đen
- Bò bít tết sốt tiêu
- Chân giò hầm tiêu
- Bò sốt tiêu đen
- Cá kho tiêu




