Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Cải dún cung cấp:

• Vitamin C: góp phần hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
• Vitamin K: tham gia vào quá trình đông máu và duy trì sức khỏe xương.
• Beta-carotene: tiền chất vitamin A, góp phần hỗ trợ sức khỏe mắt.
• Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo tế bào.
• Canxi: góp phần duy trì xương và răng.
• Kali: góp phần duy trì hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.

Gợi ý món ăn

• Cải dún xào tỏi
• Cải dún xào thịt bò
• Cải dún xào trứng
• Canh cải dún thịt bằm
• Cải dún luộc chấm kho quẹt