Mô tả

Mẹo: Sườn sụn nên được rửa sạch và để ráo trước khi chế biến. Với các món kho hoặc hầm, nấu đủ thời gian để phần thịt mềm và sụn đạt độ giòn mềm, dễ ăn. Với món nướng hoặc chiên, có thể ướp gia vị trước để thịt đậm đà hơn.

Cách bảo quản

• Bảo quản sườn sụn trong ngăn mát tủ lạnh nếu sử dụng trong thời gian ngắn.
• Nếu chưa dùng ngay, nên chia thành từng phần và bảo quản trong ngăn đông.
• Đựng thịt trong hộp hoặc túi kín để hạn chế tiếp xúc với không khí.
• Không nên để thịt ở nhiệt độ phòng quá lâu.
• Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến.

Sản phẩm đã làm sạch, hút chân không và cấp đông

Gợi ý món ăn

• Sườn sụn rang muối
• Sườn sụn chiên nước mắm
• Sườn sụn xào chua ngọt
• Cháo sườn sụn
• Sườn sụn xào sả ớt