Tiêu hột

27.000 

Khối lượng: 100g

Tiêu hột là những hạt tiêu khô có màu đen, mùi thơm nồng đặc trưng và vị cay ấm. Tiêu thường được dùng để nêm nếm, ướp thịt cá hoặc giã/xay để tăng hương vị cho các món ăn.

Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

  • Piperine: Hợp chất tự nhiên tạo vị cay đặc trưng của tiêu.
  • Chất chống oxy hóa: Góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
  • Mangan: Tham gia vào quá trình chuyển hóa và hoạt động của nhiều enzyme.
  • Vitamin K: Góp phần hỗ trợ quá trình đông máu và sức khỏe xương.
  • Sắt: Tham gia vào quá trình tạo hồng cầu và vận chuyển oxy.
  • Chất xơ: Tiêu dùng với lượng nhỏ nhưng vẫn cung cấp một phần chất xơ.

Gợi ý món ăn

  • Gà xào sốt tiêu đen
  • Bò bít tết sốt tiêu
  • Chân giò hầm tiêu
  • Bò sốt tiêu đen
  • Cá kho tiêu

Thông tin bổ sung

Khối lượng

100g