Mô tả
Cách hầm nước dùng ngon
- Chần xương: Cho xương vào nước sôi khoảng 3–5 phút.
- Rửa sạch: Rửa lại xương dưới nước sạch để loại bỏ phần bọt và tạp chất.
- Hầm xương: Cho xương vào nồi, thêm nước lạnh và đun sôi.
- Hạ lửa nhỏ: Hầm từ từ, thường xuyên vớt bọt để nước trong.
- Thêm rau củ: Có thể cho thêm hành tây, củ cải trắng, cà rốt, hành tím hoặc gừng tùy món.
- Nêm gia vị: Nêm vào cuối quá trình để dễ điều chỉnh vị.
Sản phẩm đã hút chân không và cấp đông
