Mô tả
Giá trị dinh dưỡng
Rau má cung cấp:
- Chất xơ: hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và góp phần tạo cảm giác no.
- Vitamin C: hỗ trợ hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình hình thành collagen.
- Vitamin A và beta-carotene: góp phần duy trì sức khỏe mắt và làn da.
- Vitamin K: tham gia vào quá trình đông máu và góp phần duy trì sức khỏe xương.
- Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo tế bào và các hoạt động chuyển hóa.
- Kali: hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.
Gợi ý món ăn
- Canh rau má nấu tôm
- Xay làm thức uống
- Gỏi rau má tôm khô
- Rau má xào tỏi hoặc xào thịt dê
- Salad
