Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Thì là cung cấp:

• Vitamin C: hỗ trợ hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình hình thành collagen.
• Vitamin A và beta-carotene: góp phần duy trì sức khỏe mắt, làn da và hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Vitamin K: tham gia vào quá trình đông máu và góp phần duy trì sức khỏe xương.
• Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo và phân chia tế bào.
• Canxi: góp phần duy trì hệ xương và răng.
• Kali: hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.
• Sắt: tham gia vào quá trình hình thành hemoglobin và vận chuyển oxy trong cơ thể.

 Mẹo: Thì là có lá mềm và nhanh chín nên thường cho vào cuối quá trình nấu, đảo hoặc đun thêm một chút để giữ được màu xanh và hương thơm đặc trưng.

Gợi ý món ăn

• Chả cá thì là
• Canh cá nấu thì là (cá chép, cá rô)
• Trứng chiên thì là
•  Bún cá thì là
• Cháo cá thì là (ăn dặm)