Bắp chuối

16.500 

Khối lượng: 300g

Bắp chuối (hoa chuối) là phần hoa non của cây chuối, có lớp bẹ màu đỏ tím hoặc xanh tím đặc trưng. Bắp chuối có độ giòn, vị chát nhẹ và hậu ngọt, thường được dùng trong các món gỏi, rau ăn kèm và món nước của ẩm thực Việt Nam.

Danh mục:

Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Bắp chuối cung cấp nhiều chất xơ và một số vitamin, khoáng chất:

  • Chất xơ: hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.
  • Vitamin C: góp phần hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
  • Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo tế bào.
  • Vitamin B6: hỗ trợ chuyển hóa protein và năng lượng.
  • Kali: góp phần duy trì hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.
  • Magiê: tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa.
  • Mangan: tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa.
  • Phốt pho: góp phần duy trì xương, răng và chuyển hóa năng lượng.

Thông tin bổ sung

Khối lượng

300g