Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Bầu sao chứa nhiều nước, ít năng lượng và cung cấp một số vitamin, khoáng chất:

• Vitamin C: góp phần hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
• Vitamin B6: tham gia vào quá trình chuyển hóa protein và hoạt động của hệ thần kinh.
• Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo tế bào.
• Kali: góp phần duy trì hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.
• Mangan: tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa.
• Chất xơ: hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.
• Nước: hàm lượng cao, giúp món ăn có vị thanh mát.