Mô tả
Cách lựa chọn và bảo quản
- Chọn bí có vỏ cứng, màu sắc tự nhiên, cầm chắc tay và không có dấu hiệu dập úng.
- Nếu mua bí đã cắt, nên chọn phần thịt có màu vàng cam tươi, không nhớt hoặc có mùi lạ.
- Bí đã cắt nên bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Bí nguyên quả nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Gợi ý món ăn
Bí đỏ nấu canh thịt bằm
- Canh sườn bí đỏ
- Bí đỏ xào ớt chuông tim heo
- Bí đỏ nướng phô mai thịt xông khói
- Ốc heo chưng bí ăn dặm
- Bí đỏ nấu tôm
