Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Mè đen cung cấp:

• Chất béo không bão hòa: cung cấp năng lượng và góp phần tạo vị béo tự nhiên.
• Protein thực vật: hỗ trợ duy trì và phát triển cơ bắp.
• Chất xơ: góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Canxi: góp phần duy trì sức khỏe xương và răng.
• Magie: hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh.
• Sắt: tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu.
• Vitamin và hợp chất chống oxy hóa: mè đen chứa các hợp chất thực vật tự nhiên như lignan.

Gợi ý món ăn

• Mè đen rang
• Mè đen làm chè mè đen
• Mè đen nấu sữa
• Mè đen làm bánh
• Mè đen dùng trong các món salad