Mô tả

Gợi ý món ăn

• Phèo non hấp gừng
• Phèo non nướng sa tế
• Phèo non xào cải chua
• Phèo non cháy tỏi
• Cháo lòng

 Mẹo sơ chế: Lộn và rửa kỹ phèo, bóp với muối, có thể dùng thêm chanh hoặc giấm để làm sạch và giảm mùi. Sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Khi chế biến cần nấu chín hoàn toàn.

Sản phẩm đã được làm sạch, hút chân không và cấp đông