Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Rau răm cung cấp:

• Vitamin C: hỗ trợ hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình hình thành collagen.
• Vitamin A và beta-carotene: góp phần duy trì sức khỏe mắt, làn da và hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Vitamin K: tham gia vào quá trình đông máu và góp phần duy trì sức khỏe xương.
• Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo và phân chia tế bào.
• Canxi: góp phần duy trì hệ xương và răng.
• Kali: hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.
• Sắt: tham gia vào quá trình hình thành hemoglobin và vận chuyển oxy trong cơ thể.

Gợi ý món ăn

• Ăn kèm với các món hải sản / hột vịt lộn
• Cuốn bánh tráng
• Gỏi gà/ Gỏi củ cải trắng tôm thịt
• Cá kèo kho rau răm
• Gà hấp rau răm
• Canh hàu nấu rau răm