Tần ô (Cải cúc) – HCC – Lâm Đồng

25.500 ₫

Khối lượng: 300g

Tần ô (còn gọi là cải cúc) là loại rau ăn lá có mùi thơm đặc trưng, vị hơi đắng nhẹ và hậu ngọt. Rau thường được sử dụng trong các món canh, lẩu, nhúng hoặc xào, đặc biệt phù hợp với những món nước nóng.

Mô tả

Mẹo: Nhặt bỏ phần lá già, rửa nhẹ dưới vòi nước rồi để ráo. Khi nấu canh hoặc nhúng lẩu, nên cho rau vào gần cuối và vừa chín tới.

Cách bảo quản

Không nên rửa rau trước nếu chưa sử dụng ngay.
Bọc rau bằng khăn giấy hoặc túi bảo quản rau củ có độ thoáng rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.
Tránh ép hoặc nén rau vì lá tần ô khá mềm và dễ dập.
Nên sử dụng trong 2–3 ngày để giữ được độ tươi, xanh và mùi thơm đặc trưng.
Nếu rau đã rửa, cần để thật ráo nước trước khi bảo quản để hạn chế úng và thối lá.