Mô tả
Giá trị dinh dưỡng
Xà lách xoong chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ:
- Vitamin K: góp phần duy trì sức khỏe xương và quá trình đông máu bình thường.
- Vitamin C: hỗ trợ hệ miễn dịch và hoạt động chống oxy hóa.
- Vitamin A và beta-carotene: hỗ trợ sức khỏe mắt.
- Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo tế bào.
- Canxi: góp phần duy trì xương và răng.
- Sắt: tham gia vào quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể.
- Chất xơ: hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Gợi ý món ăn
- Xà lách xoong trộn thịt bò
- Canh xà lách xoong đậu hũ/nấm
- Canh xà lách xoong với thịt bằm
- Xà lách xoong xào tỏi
- Gỏi xà lách xoong tai heo
