Mô tả

Giá trị dinh dưỡng

Bí ngòi xanh chứa nhiều nước, ít năng lượng và cung cấp một số vitamin, khoáng chất cùng chất xơ:

• Vitamin C: hỗ trợ hệ miễn dịch và hoạt động chống oxy hóa.
• Vitamin A và carotenoid: góp phần hỗ trợ sức khỏe mắt và bảo vệ tế bào.
• Chất xơ: hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp bữa ăn cân bằng hơn.
• Kali: góp phần duy trì hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.
• Folate (vitamin B9): tham gia vào quá trình tạo và duy trì tế bào.
• Nước: hàm lượng nước cao, tạo cảm giác thanh mát khi ăn.

Gợi ý món ăn

• Bí Ngòi Nhồi Thịt
•  Súp Bí Ngòi
•  Canh bí ngòi nấu tôm
•  Salad bí ngòi
• Mì ý bí ngòi
• Bí ngòi chiên trứng