Mô tả
Gợi ý món ăn
Cá ngân có vị ngọt tự nhiên, thích hợp với nhiều món:
- Cá ngân kho cà chua hoặc kho thơm (dứa)
- Cá ngân nấu ngót
- Cá ngân nướng muối ớt
- Cá ngân kho tiêu
Mẹo: Cá ngân sau khi làm sạch có thể chà nhẹ với muối hoặc gừng để giảm mùi tanh. Khi chiên nên để cá thật ráo trước khi cho vào chảo để hạn chế bắn dầu và giúp lớp da vàng giòn hơn.
Sản phẩm đã được làm sạch, hút chân không và cấp đông
