Mô tả
Giá trị dinh dưỡng
Gà ác cung cấp:
- Protein: là nguồn đạm chất lượng cao, hỗ trợ duy trì và phát triển cơ bắp.
- Chất béo: cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu một số vitamin tan trong chất béo.
- Vitamin nhóm B: tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ thể.
- Vitamin B12: góp phần hỗ trợ quá trình tạo tế bào máu và hoạt động bình thường của hệ thần kinh.
- Sắt: tham gia vào quá trình hình thành hemoglobin và vận chuyển oxy trong cơ thể.
- Kẽm: góp phần hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ miễn dịch và quá trình chuyển hóa.
- Phốt pho: góp phần duy trì hệ xương và răng.
Sản phẩm đã làm sạch, hút chân không và cấp đông
Gợi ý món ăn
Gà ác có thịt thơm và mềm, đặc biệt phù hợp với các món nấu chậm:
- Gà ác tiềm thuốc Bắc
- Gà ác hầm hạt sen
- Gà ác nấu cháo
Mẹo: Có thể chần gà qua nước sôi rồi rửa sạch trước khi hầm để nước dùng trong và giảm mùi. Khi hầm nên để lửa nhỏ để thịt mềm và nước dùng giữ được vị ngọt tự nhiên
