Mô tả

Cách bảo quản

• Giá mầm rất dễ mất nước và nhanh úng nên nên bảo quản lạnh ngay sau khi mua.
• Không nên ngâm giá trong nước khi bảo quản.
• Nếu đã rửa, cần để thật ráo trước khi cho vào hộp hoặc túi bảo quản.
• Có thể lót một lớp khăn giấy sạch để hút bớt hơi ẩm.
• Bảo quản trong ngăn mát và nên sử dụng trong 1–2 ngày để giữ độ tươi giòn.
• Loại bỏ ngay những phần có dấu hiệu nhớt, chua hoặc mùi bất thường.

Gợi ý món ăn

• Rau kèm các món bún nước, khô, hủ tiếu
• Giá xào
• Dưa giá
• Canh chua cá