Ốc tỏi

87.500 ₫

Khối lượng: 500g

Ốc tỏi là loại ốc biển có kích thước khá lớn, phần thịt dày, giòn dai và có vị ngọt tự nhiên, béo nhẹ. Ốc có hình dáng vỏ xoắn đặc trưng, thường được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, xào hoặc luộc, thích hợp cho những bữa ăn gia đình và các buổi tiệc.

Mô tả

Mẹo: Trước khi chế biến, nên ngâm và rửa ốc thật sạch, có thể chà nhẹ phần vỏ để loại bỏ bùn đất và tạp chất. Khi nấu, không nên chế biến quá lâu để thịt ốc giữ được độ giòn dai và vị ngọt tự nhiên.

Cách bảo quản

Ốc tỏi tươi nên được bảo quản lạnh và sử dụng càng sớm càng tốt.
Nếu chưa chế biến ngay, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và giữ nhiệt độ ổn định.
Không ngâm ốc trong nước quá lâu khi bảo quản vì có thể làm ốc nhanh yếu hoặc chết.
Nếu cần bảo quản lâu hơn, có thể làm sạch và đông lạnh theo điều kiện phù hợp.
Không sử dụng ốc có mùi hôi bất thường, thịt nhũn hoặc dấu hiệu hư hỏng.