Mô tả
Gợi ý món ăn
- Tai heo luộc
- Gỏi tai heo
- Phá lấu tai heo
- Tai heo ngâm chua ngọt
- Tai heo ngâm giấm
Mẹo sơ chế: Cạo sạch phần lông và lớp bẩn trên tai, sau đó bóp với muối và chanh hoặc giấm, rửa nhiều lần bằng nước sạch. Có thể chần qua nước sôi với gừng để giảm mùi trước khi luộc hoặc chế biến
Sản phẩm đã được làm sạch, hút chân không và cấp đông
