Mô tả

Gợi ý món ăn

Thịt cá lăng săn chắc, ít xương dăm nên có thể chế biến thành nhiều món:

• Lẩu cá lăng măng chua
• Gỏi cá lăng
• Cháo cá lăng
• Canh chua cá lăng bông điên điển
• Cá lăng nướng sả nghệ

Mẹo: Sau khi làm sạch cá, có thể dùng muối và gừng hoặc chanh để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch và để ráo. Khi nấu, không nên đảo cá quá nhiều để giữ nguyên miếng thịt.

Sản phẩm đã làm sạch, hút chân không và cấp đông