Mô tả
Giá trị dinh dưỡng
Cá saba cung cấp:
- Protein: là nguồn đạm chất lượng cao, hỗ trợ duy trì và phát triển cơ bắp.
- Omega-3: giàu EPA và DHA, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ.
- Vitamin B12: hỗ trợ quá trình tạo tế bào máu và hoạt động bình thường của hệ thần kinh.
- Vitamin D: hỗ trợ hấp thu canxi và góp phần duy trì hệ xương.
- Selen: là khoáng chất vi lượng có vai trò trong hoạt động chống oxy hóa của cơ thể.
- Phốt pho: góp phần duy trì hệ xương và răng.
- Kali: hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh.
- Chất béo không bão hòa: cung cấp năng lượng và góp phần tạo nên vị béo đặc trưng của cá saba.
Lưu ý: Cá saba có hàm lượng chất béo tương đối cao và giàu omega-3. Giá trị dinh dưỡng thực tế có thể thay đổi tùy theo nguồn cá và cách chế biến. Nên nấu chín kỹ trước khi sử dụng.
Gợi ý món ăn
- Cá sapa nướng giấy bạc
- Cá sapa kho cà chua
- Cá sapa nướng muối ớt
- Cá sapa kho thơm
- Cá sapa kho măng




